第668章 没有要死要活的（1 / 3）
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掐指一算，距离封缸已经过去了十八天。
按照他的推算，这时候应该已经完成酒化了。
陆时带着大妹来到地窖。
一揭开封口的黄泥和麻布，一股浓郁的、醉人的酒香瞬间冲了出来，充满了整个地窖，让人闻一口都要醉了。
“好香啊！”大妹深吸一口气，“比咱们买的那些烧酒还要香！”
陆时拿起一个特制的长柄竹提勺，小心翼翼地探入缸中，穿过表面那层发酵后的残渣，深入到底部，舀起了一勺汁液。
那汁液呈淡黄色，清亮透明，没有一丝杂质。
陆时凑近闻了闻，又伸出舌尖尝了一点。
入口微甜，随后便是一股辛辣的酒劲直冲喉咙，紧接着又有一丝回甘。
“大概有个七八度。”陆时估算了一下，“虽然比不上那种蒸馏过的高度酒，但作为酿醋的基酒，这个度数和糖分简直完美！”
陆时把勺子递给大妹：“尝尝。”
大妹尝了一小口，辣得吐了吐舌头，但眼睛却是亮的：
“真好喝！二哥，咱们要不留一缸当酒喝吧？”
“想得美。”陆时敲了敲她的头，“这酒虽然好，但还是比不上世面上那些老字号的白酒，酿酒的工艺要求更高。”
正说着，前院传来了动静。 ↑↑