第186章 （1 / 3）
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“这太厉害了吧，”石伽都看傻了，喃喃道，“我家这些笨拙的族人能学会吗？”
苏辰提前给石伽许了承诺，会教给她的族人处理制作异兽肉的方法。
于是在苏辰准备开工的时候，石伽提前嘱咐好的族人立刻就围了上来，在旁边围观学习。
石伽深知自家族人有几斤几两，连她看着都觉得头皮发麻，族人能学到什么？
比起表情沉重的石伽，毛厉倒是看得津津有味。
“为什么要把肉片切的这么薄，是能更好吃吗？”毛厉边看边问，好学程度可见一斑，“要炖汤的骨头为什么一定要棒骨？还把肉剔的差不多了……多带些肉不会更好吃吗？”
毛厉：巴拉巴拉巴拉……
这么多问题，换成别的兽人恐怕早就不耐烦了。
也就苏辰脾气好，加上有意教导他们能学到有用的厨艺技巧，还真给毛厉一一解释上了——
“大火爆炒，重点在一个快。肉片要是切厚了，外面一层焦了，里面还没熟呢。肉片切薄了，适合大火烹饪，口感也更好，更适合你们这群刚开始尝试吃肉的兽人。”
“炖汤选棒骨，是因为棒骨里面有骨髓，多熬一会，把骨髓都熬进汤里，就会很香。这汤用来直接喝，或者煮面煮菜都好吃。”
“双角异兽的肉比较粗糙难嚼，只留下一些贴骨肉，还有肉筋脆骨，啃起来会很香。但要是留的肉块太多，炖煮时间长了，肉会变得更柴，口感反而会差。”
……
毛厉边听边点头，把苏辰划重点传导的知识一一记在了脑子里。
而石皮甲兽们则听得一脸懵，就跟听天书似的。