土豆盛宴

九月十五，龙源县城，盛大的“土豆宴”。

　　县衙前的广场上，支起了二十口大锅。锅中清水沸腾，洗净的土豆整个下锅煮熟。另有几口锅在烹制“土豆烧肉”“土豆炖菜”“烤土豆”。

　　全城百姓，无论军民，皆可凭户籍牌领取一份：两个煮土豆，一碗土豆菜羹。

　　起初还有人犹豫：“这土疙瘩，真能吃？”

　　但当第一个胆大的汉子剥开土豆皮，咬下一口软糯香甜的土豆肉后，眼睛立刻亮了：“好吃！顶饱！”

　　人群顿时沸腾。

　　孩子们争抢着烤得焦香的土豆，老人细细品尝土豆羹，妇人议论着如何用土豆做菜。广场上弥漫着前所未有的食物香气和欢声笑语。

　　谭弘毅与苏静姝也坐在百姓中间，同食土豆宴。

　　“夫君，”苏静姝小声说，“此物若真能推广，活人无数，功德无量。”

　　谭弘毅点头，起身登上临时搭起的高台。

　　台下渐渐安静，数千双眼睛望着他。

　　“乡亲们，”谭弘毅朗声道，“此物名‘土豆’，乃海外传入之粮种。今日诸位所食，是龙源试种的第一季收成。诸位觉得，滋味如何？”

　　“好吃！”“顶饱！”“比粟米还香！”呼声此起彼伏。

　　“此物有三大好处。”谭弘毅提高声音，“一者，产量高，亩产可达粟米四倍；二者，不挑地，坡地、旱地、沙地皆可种；三者，耐储存，地窖可存至来年春荒。”

　　他顿了顿，目光扫过全场：“自今日起，龙源县衙将全力推广土豆种植。军屯区、官田，必须种！民间百姓，愿种者，县衙免费提供种薯，并派农师指导。收成后，官府按市价收购，绝不让大家吃亏！”

　　“好！”百姓们欢声雷动。

　　更有老者跪地高呼：“谭青天赐我等活路啊！”

　　声浪如潮。

　　九月二十，推广令正式下达。

　　石柱组织农师队伍，将试验田收获的土豆，大部分留作种薯，按户分配给军屯户和自愿种植的民户。沈均编写了简易的《土豆种植要诀》，图文并茂，分发各处。

　　周文正回到清平，立刻效仿，从龙源引种薯，在清平开辟试验田。

　　消息像风一样传遍北疆。固安、乃至更远的边县，都派人来龙源求取种薯和种植法。

　　谭弘毅来者不拒，但定下规矩：种薯可以给，技术可以教，但各地须如实上报种植面积和产量，并承诺优先保障本地军需民食。