缩短时间
半夏的眼睛一下子就亮了:”那可太好了!这下能省好多时间呢。流程上的提升,钟老师,我有一点点想法,不一定对,您帮我参详一下?“
钟教授点点头。
“我觉得在风味筛选阶段,可以分阶段进行,比如发酵第7天和第14天,就先进行初步筛选,快速淘汰掉大部分明显不符合要求的组合,最后只留10到15个优秀组合进行后续发酵。”
“不错,这就是流程简化,没有必要把100个组合全部发酵完成,这样光是品鉴就要花费太多时间。初筛过滤掉大部分,后期工作变得简单,也提升了工作效率。”
“我还有一个地方可以帮你节省时间,不过这个就不是实验周期的时间,是节约你天天跑实验室的时间。”
半夏一脸疑惑地看着钟教授。
这还真是天降大礼包啊,只是,她有点儿没太明白钟教授是打算在什么地方帮自己。
看着她懵懂的样子,钟教授叹了口气:
“我知道,你其实不止有实验室这些事,还有守拙园那一大摊子,还要费心思对付鹤润堂那边,但是实验如果你不自己盯着,肯定又不放心。
我想了下,其他地方都还是你自己亲力亲为,但遗传性验证阶段的第一部分连续传代,都是规定动作,如果我们要测试20代,那起码需要20天,这20天就由我的学生代劳好了。
这种连续转接操作,张虎就很熟,我打算把这个事情交给他,你看有没有意见?”
半夏一想,还真是,连续传代就是不断的重复转接,所有的操作规程都是一样的,只是每隔5代,去一部分菌液做标记,等这一阶段完成后,才开始对这分别隔了5代的4粉菌液进行抗性测试。
其实抗性测试她都可以不必亲来的,估计钟教授考虑到半夏肯定想见证这一时刻,所以才没有大包大揽。
半夏心中十分感动,这下,欠钟教授的更多了。
哦,还多了那叫张虎的学生的一份。
不管怎样,恩情先记在心里,半夏已经悄悄给他们封了“三合”酱的首席试吃官了。
等新酱出来,第一个送给他们,这二人居功至伟。
不,光送还不够,半夏要他们吃“三合”终身免费!
默默地在心中想这么多,半夏自己都哑然失笑了,新酱还没指出来来,就开始畅想以后了,这得是有多自信啊。
不过嘛,陈半夏,就是这么自信!
从华西坝回家的路上,半夏的心情很是雀跃,觉得最近好像一切都那么顺利,实验室顺利,酱房也顺利,秦记和张记也很顺利。
她看路边的树都觉得蒙上了一层柔和的光亮,叶子更绿了,天也更蓝了,连府南河的水,都清了不少。
然而,她刚一踏入自己的书房,就发现书房上躺着一封书信,封面写着:
【陈半夏亲启。】
打开一看,又是沈明远的。
信中说,有要事与半夏相商,三日后,四海茶楼见。
这是又憋出了个大的?还是什么新的花招?