酱品开会
张树香也不知道为什么,从刚才她进门看到沈明远开始,就莫名地讨厌这个人,虽然他脸上带着笑,但她总觉得他不怀好意。
要问她为什么,有什么依据,她也说不清楚,可能是女人的直觉吧。
半夏倒没有什么太大的感受,第一印象还行,不好不坏,就是那种生意场上你遇到的一个陌生人而已,打个招呼,商业互吹一下,转头就忘掉了。
可这个沈明远,似乎没那么容易忘掉。那个该死的会后商谈,也不知道是好事还是坏事。
算了,不管了,半夏收敛思绪,开始欣赏起这鹤润堂精心打造的酱品博览会来。
“哇!小姐你快看,好多酱!”
春梅已经眼睛不够用了,看着一楼大厅各个小台子上的酱,兴奋得吱哇乱叫。
陈半水也是第一次见到这么多的酱,看得眼花缭乱,兴奋不已。他从小到大,吃的都是豆瓣酱,从没想过这世界上会有这么多各式各样的酱。
秦三和张树香在半夏几人进来之前,已经大致看过了大厅里的展品,此刻只是慢慢跟在半夏后边。
其实,半夏也是第一次见到这么多种类的酱,以前她倒是听父亲讲过,江浙、东南一带都有地方特色酱,但那也只存在于想象中,从没真的见过。
她问过父亲,见过没有尝过没有,父亲也说没有。只略有遗憾地说:“天外有天,人外有人,各种酱都有它存在的理由。”
那时候,半夏觉得自己小小的世界有些坍塌了,她本以为,全世界只有豆瓣酱这一种酱,豆瓣酱就是最伟大最好吃的酱,哪里想到还有其他的酱。
可渐渐长大,她又有些理解了,没见过的,没尝过的,不等于这个世界上就不存在啊,也不等于别人就比你自己的差啊。
看着眼前排列的一个个小台子,每个台子上都有一小罐酱,每个小罐前都有一个小碟子,里头盛着一些挑出来的酱,边上放着牙签,供人品尝。
边上还有一个小卡片,工整地写明了这罐酱的产地、厂家、品级、年份等信息。
她的目光从这些酱身上一一扫过,这可真是酱们开大会啊,有广东的柱候酱、福建的沙茶酱、云南的昭通酱、广西辣椒酱、贵州郎岱酱、山东羊口虾酱、山西面酱等等。
这里头,大部分是黄豆为原料的酱,也有一小部分像沙茶酱、面酱、虾酱是与黄豆完全无关。
但无一例外,都是当地的特色、精品,卖相也十分诱人。
半夏的脚步在云南昭通酱的小台子面前停了下来。
眼前的云南昭通酱,色泽棕红油润,酱香浓郁,酱体粘稠适中,无论是卖相还是香味,跟陈家的酱都很相似。
半夏拿起牙签浅尝了一小口,入口咸香麻辣俱在,略有回甘,连口感也极为相近。
不过,半夏也发现了不同之处,这昭通酱用的是黄豆,并且是把黄豆打碎了之后酿制的,工艺与守拙园可谓大相径庭。
不过,在工艺完全不同的情况下,能有如此相近的口味,也是厉害了。
半夏暗暗给这家酱园的主人点了个赞。
然后,她决定去二楼看看。