遇故人

到汇丰楼的时候，不用赵师傅交代，陈半夏就主动加入了跑堂的队伍。

　　忙完依旧是两点多，赵师傅喊吃饭的时候，陈半夏冲他得意地笑：“我是吃了饭过来的。”

　　说完，也不用他交代什么，就很自觉地自己找到筐萝卜，“咔嚓咔嚓”切了起来。

　　还别说，切菜这活儿真是熟能手巧，慢慢地，陈半夏找到了些感觉。

　　她不再依赖于去确认每一刀下刀的位置，刀刃与菜之间的距离，而是去倾听切菜的声音。

　　如果是清脆的“咔嚓”声，她知道力度掌握的刚刚好，当声音变得沉闷，她就意识到需要调整下刀的角度和切菜频率。

　　关于切得不均匀这事儿，她也有所感悟，是自己扶菜的姿势不够稳定，左手手指内扣不足。

　　于是，她可以放缓速度，专注于左手“猫爪式“手式的定型，随之而来的，右手的起落也变得越来越轻盈。

　　对此，她由衷地感叹，不管你做的是什么，只要潜下心来认真研究，总是会事半功倍的。

　　赵老蔫吃完饭走过来，看了会儿半夏切菜，来了句：“有进步。”

　　半夏手下的刀就更轻盈了。

　　“上午去林家了？”

　　“嗯。”

　　“如何？”

　　“答应实验室借我用七天。”

　　“七天？会不会有点少？要不要……”

　　“不用，够了，我有把握。”

　　“那就好。”

　　说话间，一个跑堂伙计匆匆从前厅过来，递给陈半夏一个信封：

　　“陈小姐，刚才林家来人了，给你送东西，还说你看了就知道了。”

　　“好的。”

　　陈半夏已经心里有数了，她接过信封，里边果然是华西实验室的通行卡。

　　只见上面用英文写着“临时访客陈半夏，实验室203室，有效期三日”，但那个“三日”被人划掉了，改成了“七日”。

　　一旁的赵老蔫也看到了，不由地说：“这林家少爷办事效率倒是高，看来对你挺上心啊。”

　　半夏笑笑，小心地将卡片揣入夹袄的内兜里：“嗯，明天上午就可以去了。”

　　从汇丰楼出来的时候，陈半夏一路上脚步都轻快了许多，她想快点回去把这个好消息分享给奶奶。

　　于是，她抄近路，走进了联升巷。

　　联升巷是个大杂烩，公馆、客栈、商铺应有尽有。一些人家把偏远或者临街铺面的后屋腾出来出租，换点银钱。

　　巷子走到一半的时候，陈半夏忽然闻到了一股味道。

　　她抽动几下鼻子，很快就辨认出了，是酱香，是豆瓣酱的酱香。

　　那香气从巷子深处飘出来，淡淡的，还有一股很轻的焦味，应该是谁家正在翻酱。

　　陈半夏的脚步慢了起来。

　　作为出身制酱世家的人，她很容易就分辨出来，这不是刘家蜀味轩的那种冲，也没有林家惜味斋的雅，是另一种她从未闻到过的路数，野性，粗犷，嗯，就像是把辣椒和蚕豆捣碎直接丢进锅里，不管火候卖相，那种横冲直撞的狠。

　　她循着酱香而去，在巷子的尽头，停在了一扇半掩的木门前，门板上用粉笔歪歪扭扭地写着：张记。