第662章 等你一起！

将韭菜切碎，周苍让小丫头拿来两个鸡蛋，不是鸡蛋吃不起，而是韭菜盒子这个东西吧，鸡蛋并不需要放太多，放多了那个味道反倒是差点意思了。

将鸡蛋打散，锅里倒上豆油，多点没关系，反正鸡蛋也吃油，一会包在韭菜盒子里也香，把鸡蛋煎成稀碎的蛋花状态，盛到碗里，在和切碎的韭菜拌到一起做馅儿。

馅儿里放些盐和荤油，搅拌均匀基本就可以了。

等到搅拌完之后，周苍猛地想起来之前好像还从老孙头那儿带回来一小袋海米，赶紧去碗架子里找了找，果然还在！

海米就是虾米，放在韭菜盒子里味道也是极好的！

另一边小丫头已经在和面了，家里有白面，自然不会用苞米面了，温水和面，揉成比较软一点的面团，然后放在盆里盖上放在炕梢醒十分钟。

醒好的面团揪成大小均匀的小面剂子，用擀面杖擀成圆形的薄皮，将一勺馅儿放在面皮中间，然后对折面皮，把边缘捏紧。

周苍的大手力量十足，捏面的时候必须轻柔一点，不仅轻柔，他还给面皮捏了个花边儿。

波浪形的花边不光是为了好看，也是会更结实一些，防止烙的时候露馅。

一口气捏了二十多个韭菜盒子，周苍看着脸上沾着白面的张月，用手刮了刮小丫头的鼻子，笑着说道：

“丫头，去叫师父！”

张月点点头，回屋里带上帽子就往外跑，趴在柴火堆边上的虎子和乌赫也低着头冲了出去。