第274章 妙笔生花

“客官好眼力，这道鸡粥可是我们大师傅的拿手绝活，按玉娘书里的古法熬的。

一只肥母鸡，起出两块胸肉去皮刮成茸，剩下的鸡肉鸡骨熬汤，下鸡茸，再加细米粉、火腿屑、松子肉。起锅前撒葱姜，浇鸡油。鸡粥黏稠糯滑，鸡肉鲜香入味，没半点渣子，实在是滋补佳品……”

“说得口水都下来了……就它吧！”

姚元在一楼坐定后，伙计也迎了上来，殷勤递上菜单，还有另一本册子，也送到了她面前。

“客官，您请看。这是眼下京城最时兴的《舌尖上的大月》精装本。凡是在咱们酒楼用饭的贵客，都赠送一册。里面不光有玉娘的原文，还请了京中有名的画师配了彩图，印得不容易，外头可少见呢！”

姚元接过，入手沉甸甸的，翻看几页，果然制作精良，非市面寻常刻本可比。

内页彩图里，菜肴的色泽、食物的形态，被画师用工笔细细勾勒、敷彩，显得活色生香。

她不动声色地问：“这册子，造价不菲吧？如此赠送，酒楼岂不亏了？”

伙计嘿嘿一笑，压低声音：“客官您有所不知。这册子虽是送的，可客官们看着书，点了书上的菜，那生意不就来了？

您瞧瞧楼下，多少客人是冲着这书、冲着玉娘提过的菜式来的？再说了，这书做得精美，客官们拿回去，也是个念想，还能帮我们酒楼扬名不是？掌柜的说，这叫饵，香饵钓金鳌。”

姚元心中了然。果然，生意场上，永远是买的没有卖的精。

这彩印册子虽贵，但来这儿吃饭的本就是有钱人，舍得花钱。客人被书中文字和图画勾起馋虫，自然忍不住要点来尝尝。

酒楼生意兴隆，招牌打响，印书的成本早就在流水般的银钱中赚回来了，只怕还大有盈余。

姚元便指着册子点了几道菜。

“要这个……再加这个。”

“好嘞！蟹酿橙一份，蓑衣黄瓜一份！”

姚元坐在桌边，慢慢品着茶，望着四周热闹景象，心里却已飞快盘算起来。

赵延玉写的《舌尖上的大月》，单看这话本是很有趣的，而且写得也比较讲究的，比较成熟，既有市井烟火的亲切，又不乏文人雅士的品味，但是能这样迅速地走红，成为一种流行，还靠的是它背后的门路。

大家仅仅是对一道菜感兴趣，追捧这道菜吗?如果真的这样以为那就太天真了。真正的原因，其实是在写书的人身上。

但凡被那支生花妙笔点染过的食物，无论贵贱，无论雅俗，都能瞬间身价倍增，引来追捧。

这次京城，果然来对了——姚元很看好这里面的商机。

她已经迫不及待地想见到赵延玉了。

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