第22章 第二十二章 小狗与四姐

第二十二章 小狗与四姐

第二天，压完豆腐歇口气，丁冬九和王一梅就忙活开了。两人着手种新一茬蘑菇。丁冬九连做带教，王一梅打下手。两人先把前几天买回来的两大麻袋松木锯末，连麻包一起一包一包轮流放进大铁锅里蒸。水滚得哗哗响，蒸汽顶着锅盖“噗噗”地往上冒，带着松木特有的、微带辛辣的香气。蒸了足足大半个时辰，估摸着杀菌差不多了 搬出一袋，再蒸另一袋。

他们把滚烫的锯末倒在堂屋地上事先铺好的那块洗净的旧席子上，摊开，用木棍扒拉着，让热气快点散掉。锯末冒着白汽，颜色从浅黄变成了深褐色。等摸着不那么烫手，温热温热的时候，就该接种了。

丁冬九把之前用麦粒饭团养出来的、长满了浓密洁白菌丝的“菌种”拿出来。那饭团已经硬结成块，上面覆盖着厚厚的、棉花糖一样的白毛。他小心地把菌块掰成指甲盖大小的小碎块，均匀地撒在摊开的、温热潮湿的锯末上。然后，两人一起用手把菌种块和锯末仔细拌匀。

“这回咱种两大筐！”王一梅干劲十足，脸上泛着红光。她拿来公公丁传根新编的大敞口浅筐。丁冬九给筐底垫了层干草，然后把拌好菌种的锯末松松地装进去，不压实，装了大半筐。装好，用洗净的湿粗布盖在表面，再用两件薄薄的旧棉衣，把整个筐子包裹起来，放在堂屋炉子斜对面的墙根——那里既暖和，又不会被炉火直烤。

看着两大筐被包得严严实实的“宝贝”，王一梅眼睛亮晶晶的，掰着手指头算：“上一回，那一麻袋锯末，也就四五十斤吧？头茬收了三十斤蘑菇，卖了五百文！这回这两大包，一包少说也得有五六十斤！就算一包头茬也能收三十多斤，两包就是六七十斤！那不得……一两多银子？我的老天爷！”

她算到这里，自己都吓了一跳，捂着胸口，声音都变了调：“我的妈呀……牛尾村一般人家，娶个媳妇的彩礼，也就二两银子！咱这两筐蘑菇要是成了，都快赶上半个媳妇了！”

丁冬九被她这算法逗乐了，但心里也高兴。蘑菇的利润确实可观，尤其是在冬天。“别光想好的，也得看能不能长成，长得好不好。伺候好了，才有这钱。”

“知道，知道，我天天看着，保准伺候得比祖宗还上心！”王一梅连连保证，看着那两筐东西，像看两座小银山。

忙完蘑菇，丁冬九去看那筐用麦草捂着的豆腐。掀开麦草看了看，豆腐块表面已经长出了一层稀稀拉拉的、灰白色的绒毛，比预想的要慢，毛也少。许是之前放在灶房炕头，温度还是不太够，而且湿度没控制好。现在搬到堂屋，靠着炉子，温度和湿度应该都能改善。他小心地把麦草重新盖好。

胡氏一直在旁边看着，见儿子查看，便说：“我瞅着，这‘长毛’的玩意儿，跟那蘑菇筐子差不多，都得捂着，潮乎着，还不能闷坏了。我没事就拿个破碗，往里撩点水汽，喷一喷。”

丁冬九笑了：“娘，您这法子对，就得这样。这豆腐乳能不能成，可全靠您了。”

胡氏得了肯定，脸上笑开了花：“放心吧，娘给你看好。”

晌午饭后，五奶挎着个小包袱来了，是来找胡氏唠嗑、一起做针线的。两个老太太就坐在东屋暖和的炕头上，一边缝缝补补，一边扯闲篇。话题自然绕不开堂屋里那个新添的、能烧黑石头的铁炉子。

“传根家的，你们家这炉子可真不赖！”五奶摸着热乎乎的炕席，又看看那炉子暗红的火光，满是羡慕，“屋里坐得住人了，手也不僵了。这大冷天，有个这玩意儿，真是享福。”

胡氏心里得意，嘴上却谦虚：“是好，就是太费钱！那黑石头，金贵着呢，烧一天得不少。我们白天也不敢敞开了烧，就捂着点火星，有点热乎气就成。就这样，也比以前强多了，屋里不冰窟窿似的。”

“那是，那是，有点热乎气就不一样。”五奶点头，手里飞针走线，纳着鞋底，“你们家冬九，是真能张罗。这日子，眼见着就过起来了。”

两人说着话，五奶忽然想起一茬：“对了，我娘家侄媳妇，就牛肚村那个，上个月她家老狗下了一窝崽子，五只，满月了。正愁着送人呢，谁家要，给几个喜钱就成，主要图个吉利，给狗崽子找个好人家，别糟践了。你们家要不要抱一只？看个家护个院，也好。”

丁冬九正好从堂屋过来，准备给炉子添点煤，听见这话，脚步停住了，很感兴趣地问：“五奶，您侄媳妇家的小狗，啥样的？”

五奶见他问，便说：“就是一般的土狗，有黄的有黑的，都胖嘟嘟的，精神着呢。想要啊？想要我带你瞧瞧去，不远，就隔着咱们牛尾村两个村子，牛肚村。”

“行啊，那麻烦五奶带我去看看，挑一只。”丁冬九立刻说。他早就想养只狗了，前世在爷爷家就有只大黑狗，通人性，看家护院是一把好手，也是他童年重要的玩伴。来到这儿，家里渐渐安稳，养只狗正合适。

胡氏有点犹豫：“养狗……多一口吃的。”

“不多，剩饭剩菜，豆腐渣，都能喂。看家有用。”丁冬九说。

五奶也笑：“是啊，狗不嫌家贫，给口吃的就忠心。你们家现在日子好了，养只狗也好。不过抱小狗有规矩，得包个喜钱，不拘多少，是个意思，再拿点吃的，算是‘换’来的，好养活。”

丁冬九懂，这是民间习俗，怕小狗养不活。他当即让王一梅包了十八文钱——取个“要发”的吉利数，又用荷叶包了块早上新做的豆腐。自己换了身利索衣裳，跟着五奶就出了门。

去牛肚村的路不算近，得走小半个时辰。雪化了些，路上泥泞。五奶年纪大，走得慢，丁冬九就放慢脚步跟着。他心里惦记着小狗，脚下不自觉地就轻快，遇到坑洼泥泞处，也是利索地一跃而过，那条据说受伤瘸了的腿，看着很能使上劲。

五奶走着走着，侧头看了他好几眼，终于忍不住说：“冬九啊，你这腿脚……我看着，比刚回来那阵子，利索多了啊？”

丁冬九心里一惊，面上不露，笑着说：“是好了不少，天冷，血脉不通，看着瘸。走开了，活动开了，就好些。还是不得劲，走远路就显出来了。”

五奶“哦”了一声，也不知信了没，没再问。

到了牛肚村五奶的侄媳妇家，是个普通的农家院子。一进院，就听见小狗“嗷嗷”的稚嫩叫声。在院角背风的草窝里，五只胖乎乎的小狗崽正在窝里嬉闹打滚，三只黄的，两只黑的，都圆头圆脑，眼睛黑亮，看着就健康。

丁冬九一眼就看中了其中一只纯黑色的小狗。它不像其他小狗那样闹腾，安静地坐在窝边，歪着头，用一双湿漉漉的黑眼睛打量着来人，耳朵半立着，胸口有一小撮不起眼的白毛。这模样，让丁冬九瞬间想起了前世爷爷家的大黑小时候，心里一软。

“就要这只黑的吧。”丁冬九指着那只小黑狗说。

主家媳妇很高兴，连声说这狗乖，不闹。丁冬九把十八文喜钱和那块豆腐递给主家，主家媳妇推辞了一下，欢欢喜喜地收了，嘴里说着吉利话。又按规矩，主家媳妇拿了个吃饭的破碗，倒了一点点清水，让小狗舔了舔，算是“辞别旧主”。

丁冬九小心地抱起那只小黑狗。小狗软乎乎的，带着奶气和干草的味道，在他手里扭了扭，伸出粉嫩的小舌头舔了舔他的手指，痒痒的。丁冬九心里一片柔软，用旧衣襟把它裹好，揣在怀里。