第80章 惊艳全场
“得嘞,这就办。”
林菀也没闲着,走到角落的木柜前,拉开嘎吱响的柜门。
里头摆着叠得整齐的白瓷碗,虽然有些边角缺了口,但被擦得锃亮。她接了一盆清水,利索地涮洗起来。
“陆时年,你这五花肉切得真匀称,跟尺子量过似的。”林菀一边洗碗,一边拿眼角余光瞅着案板上剩下的食材。
陆时年没吭声,只是利索地把锅里的红烧肉盛进白瓷大碗里。
那肉,色泽红亮,肥而不腻,一块块方方正正地码在碗里,边上的汤汁浓稠得直挂勺,看着就让人食指大动。
林菀忍不住吸了吸鼻子,肚子适时地发出一声轻微的抗议。
“饿了?”
陆时年突然回过头,正好撞见林菀那副馋猫样儿。
林菀也不尴尬,大大方方地承认:“闻着这味儿,神仙也得饿。陆时年,你这手艺,我看沈大哥没夸张。”
“去端菜。”
陆时年指了指灶台边,语气生硬,但眼神里却少了几分冷厉。
林菀洗净了手,先去堂屋把八仙桌清了清。
很快,一道道热气腾腾的菜被端上了桌。
沈大勇两口子原本还在聊天,这会儿全都消了音,眼珠子死死盯着桌子中间。
第一道,红烧五花肉。肉块颤巍巍的,带着诱人的酱红色。
第二道,大葱炒鸡蛋。金灿灿的蛋块混着翠绿的葱段,那是陆时年刚从沈大勇送来的筐里现取出的蛋,新鲜得能掐出水。
第三道,干煸萝卜丝。昨儿买的大白萝卜,被切得细如发丝,煸得软硬适中,洒了一把鲜红的辣椒圈,看着就下饭。
第四道,凉拌菠菜。菠菜虽然是焯过水的,但陆时年不知道用了什么料汁,一股子芝麻油和陈醋的酸香扑面而来。
最后,陆时年亲自端上来一大盆青菜豆腐汤。嫩绿的青菜碎浮在雪白的豆腐块中间,清醇透亮。
在这个年月,能整出这么一桌有肉有蛋、荤素搭配的菜,那是极其奢侈的事儿。更何况,这每一道菜的色泽和摆盘,都看着很有食欲。
“我的老天爷。”
沈大勇这回是真震惊了,,“营长,你这手……你这哪是当兵的手,你这上国营饭店当大厨,那掌勺的一准得给你让位!”
王春华也看得有些发傻。
“快坐吧,别愣着了。”
林菀招呼着大家伙,自个儿先在陆时年旁边坐下了。
陆时年最后进屋。他已经洗了脸,换了件干净的白背心,外面罩着军装衬衫,整个人清爽干净。
他在主位坐下,看着这一桌子人,还有麦子那双亮晶晶的眼睛。
“都是些家常小菜,沈大勇,别在那儿大惊小怪的。”
陆时年拿过酒瓶,给沈大勇倒了一盅,又给自个儿倒满,“动筷子吧。”
沈大勇哪还等得及,他先是恭恭敬敬地举杯跟陆时年碰了一下,滋溜一口喝了酒,然后拿起筷子,第一下就奔着那块红烧肉去了。
肉进了嘴,沈大勇整个人都僵住了。
紧接着,他开始疯狂地嚼。
“唔!唔唔!”
沈大勇一边嚼,一边对王春华比划大拇指,“春华!你快尝尝!这肉,绝了!烂而不散,甜咸正好!”
王春华也赶紧夹了一块,抿进嘴里。
“哎哟,真是不一样。”王春华惊叹道,“陆营长,你这肉是怎么处理的?怎么一点腥膻味儿都没有,还这么软和。”
林菀也夹起了一块萝卜丝。