第3章
厨房里,温知宜正在杀鱼,本来鱼是林姨在杀的,她差点把自己手砍了,她就把活儿接了过来,小心剁下鱼头,见旁边还有两块豆腐,问道:“林姨,这鱼你打算怎么吃?”
林项英厨艺不好,她难为情道:“我本来打算炖汤的,可你张叔叔说,我炖的汤腥味重......”
温知宜想了想问:“我看你买了豆腐,做个鱼头豆腐汤,其他的做红烧鱼块,怎么样?”
林项英看出来了,知宜这孩子厨艺比她好,杀鱼都比她利索,她索性道:“怎么做,林姨听你的,我给你打下手。”
林项英买的花鲢,得有五六斤重,做红烧鱼一半就够了。
中午要准备哪些菜,她和林姨商量好后,就开始准备食材,一个洗菜,一个切。
切好,一样一样规规矩矩装在盘子里。
一切准备就绪,温知宜就开始做菜,大公鸡需要时间烧,得先烧大公鸡。
林项英在旁边看她不疾不徐,有条不紊的,该去腥去腥,该腌制的腌制,那么多菜,厨房却一点不显脏乱,就打心底佩服,从这就可以看出,这孩子不仅心细,还是个有成算的。
能把家务做的这么条理周到,没成算可不行。
两人在厨房忙活,刘菊萍和张晋东在外面谈事,一股股香味往外面窜。
张晋东打趣道:“看来林项英今天把看家本领拿出来了。”
刘菊萍没在张家吃过饭,不知道林姐厨艺怎么样,笑道:“林姐手艺好。”
张晋东只是笑两声,并没说自家媳妇手艺不行,平常他能自己下厨,就自己下厨,这会儿腿不方便,才让她下厨。
不到中午,五菜一汤就端到了餐桌上。
林项英招呼他们吃饭。
几个人坐在餐桌前,张晋东看着餐桌上的菜,意外极了:“看卖相就知道很不错,林同志今天厨艺见长啊!”
林项英笑道:“我可没这能力,中午这饭,是知宜做的,我就在旁边打打下手。”
刘菊萍倒是知道闺女厨艺好,她看向闺女,温知宜笑了笑。
张晋东每年都会去乡下看望温家老爷子老太太,却很少在那吃饭,倒是不知道温知宜厨艺这么好。
他一下笑了:“我还以为今天林同志超常发挥了,原来是知宜的功劳,那我可得好好尝尝。”
林项英也不在意,一脸笑:“在厨艺这方面,你是别指望我超常发挥了,我可没那能力,今天有的吃,你就多吃点。”
张晋东拿起筷子:“都吃都吃。”
林项英拿碗给他盛了一碗鱼头豆腐汤:“尝尝这鱼头豆腐汤。”
温知宜和刘菊萍笑着看他。
张晋东接过碗,低头喝了一口,抬起头,赞道:“鲜,又没有腥味,知宜小小年纪,能有这厨艺,不错。”
他看着汤碗:“这汤这么白,是放了牛奶?”
林项英白他一眼:“我们都不喝牛奶,家里哪有牛奶?那是知宜厨艺好,把鱼汤烧的奶白奶白的......”
闻言,张晋东又喝了几口:“又鲜又香。”
这一顿饭,几人吃得都很满足,张晋东直接吃撑了。
饭后,几人坐在沙发上聊天。
林项英感叹:“我是没想到知宜厨艺这么好。”
刘菊萍就说:“她爷爷曾经是大厨,她跟着学的。”
这就不奇怪了,林项英说:“也是一门手艺。”
刘菊萍却道:“可她一个大姑娘,厨艺再好,也不能去当厨子啊,太辛苦了。”她舍不得。
林项英看着俏生生坐那儿的小姑娘,忽然问道:“我这里倒是有个去处,就怕你们嫌弃......”
刘菊萍一下坐直身子:“啥地方啊?”