第183章 酿酒之念

他伸手，轻轻抚过她的脸。

“让我想想。”

苏清雪点点头，不再说话。

她就那样静静坐在他身边，等着他想。

午后的风穿过院子，带着月季的香气。

凌风的思绪，飞速转动着。

蜂窝煤的瓶颈，是季节性的。

取暖的需求，只在冬天。过了冬天，生意自然就淡了。

要想突破这个瓶颈，要么开发新的用途，让蜂窝煤在夏天也有人买；要么开辟新的生意，和蜂窝煤错开季节。

前一条路，难。

蜂窝煤的优势是耐烧、便宜。可夏天不需要取暖，再耐烧也没用。伙房大灶那条路，又竞争不过便宜的柴火。

后一条路——

他忽然想起一件事。

军医营。

前几日他去军医营巡视，张济仁拉着他诉苦。

“凌千户，您可算来了！老夫正有事要找您！”

凌风问他何事。

张济仁指着那些伤兵的伤口。

“您看这伤口，这几日又化脓了好几个。老夫用烈酒擦洗，可那酒太淡，擦洗几遍，脓还是止不住。”

“昨儿有个伤兵的腿，擦了三遍还是烂乎乎的，老夫下不去手，那娃子自己咬着牙说‘张爷您尽管擦，死了不怪您’——老夫听着，心里跟刀绞似的。有些伤兵的伤口越来越烂，老夫看着心里难受啊。”

凌风当时细问了情况。

原来，军医营一直在用关城酒坊买的酒擦洗伤口。可那些酒，酒劲不够，擦在伤口上，跟用水洗差不太多。

张济仁叹着气。

“老夫年轻时在太医院，听老御医说过，酒越烈，去腐生肌越有奇效。可惜咱们这儿的酒，最烈的也不过二十来度，擦在伤口上，那些烂肉跟本洗不净。”

他顿了顿。

“凌千户，您说，能不能有更烈的酒？要是能有那样的酒，不知能多活多少条人命。”

凌风当时没说什么，但把这事记在了心里。

此刻想起来，他脑中忽然亮了一下。

烈酒。

军医营需要烈酒擦洗伤口。

可这年头，哪来的烈酒？

他想起前世的知识——蒸馏。

现在的酒，多是发酵酒，度数天然就低。

要想提高度数，就得蒸馏。

二次蒸馏，甚至三次蒸馏，能把酒劲提到五六十度，甚至更高，酒精，理论上也不是问题！

那样的酒，点得着火。

那样的酒，擦在伤口上，比现在的酒强十倍。

他忽然开口。

“清雪。”

苏清雪抬头。

“嗯？”

凌风看着她。

“还真有。”

苏清雪眼睛一亮。

“什么？”

凌风一字一句。

“酿酒。”

苏清雪愣住了。

“酿酒？”

凌风点头。

“对。酿酒。”

苏清雪眨了眨眼。

“夫君，咱们是卖煤的，不是开酒坊的。这隔行如隔山……”

凌风摇头。

“不是普通的酒。”

他顿了顿。

“我要酿的，是烈酒。比市面上所有酒都烈的酒。”

苏清雪看着他。

“烈酒？有多烈？”

凌风想了想。