第270章象拔蚌
就在座头鲸准备翻身游向深海的时候,徐一帆的目光突然死死盯住了它露在水面上的下颌和侧鳍边缘。
那里密密麻麻地寄生着一大片灰褐色的东西。刚才因为沾满了泥沙没看清,现在被海水一冲洗,露出了真容。
顶端是如同贝壳般的三角形硬壳,下面连着一截粗壮的、布满鳞片般纹路的肉柄。一簇一簇,像恶魔的爪子一样死死嵌在座头鲸的皮肤里。
鹅颈藤壶!
而且是体型极大、品质最顶级的深海鹅颈藤壶!
这种被称为来自地狱的海鲜的顶级食材,生长环境极其苛刻,采摘极其危险,市场价高达上千元一斤。
而寄生在鲸鱼身上的鹅颈藤壶,吸收了鲸鱼的养分,个头更大,肉质更加鲜美,绝对是有价无市的极品!
这些寄生虫不仅吸收座头鲸的营养,还会让它奇痒无比、痛苦不堪。
“等一下!”
徐一帆大喊一声,游回渔船,一把抓起一把扁平的精钢撬棍和一个大网兜,再次游到座头鲸身边。
座头鲸没有走,它静静地浮在水面上,巨大的眼睛看着徐一帆,似乎明白他要做什么,竟然温顺地侧过了身体,将长满鹅颈藤壶的那一面露了出来。
“帮帮忙,娜塔沙,稳住网兜!”
娜塔沙立刻游过来,撑开网兜的口子。
徐一帆深吸一口气,游到座头鲸的侧鳍下方。
近距离看,这些鹅颈藤壶长得极其狰狞,密密麻麻挤在一起,像一团团扭曲的手指。
他左手戴着防割手套,一把抓住一簇鹅颈藤壶的顶端硬壳。手感极其粗糙且坚硬。
右手握紧精钢撬棍,将扁平的刃口精准地插入藤壶底部与座头鲸皮肤的缝隙之间。
这东西附着力极强,不用巧劲根本弄不下来,硬扯反而会撕裂鲸鱼的皮肤。
徐一帆手腕猛地一发力,借助撬棍的杠杆原理向上一撬。
“咔嚓!”
一声清脆的裂响。一簇足有拳头大小、包含着五六个硕大鹅颈藤壶的集群被完整地剥离下来。底部还带着一丝白色的胶状分泌物。
“接住!”徐一帆将这簇藤壶扔进娜塔沙的网兜里。
接着是第二下、第三下。
徐一帆的动作快、准、狠。撬棍如同外科医生的手术刀,在座头鲸的皮肤表面快速游走。
“咔嚓、咔嚓、咔嚓……”
大片大片的鹅颈藤壶被剥离。座头鲸不仅没有反抗,反而发出一阵阵舒畅的低吟,巨大的尾鳍轻轻拍打着水面,显然失去了这些吸血寄生虫,让它感到前所未有的轻松。
“这边的缝隙里还有!”安娜也游了过来,指着座头鲸下颌褶皱里的一大片。
“我来。”
徐一帆一个猛子扎进水里,憋着气,在水下挥舞撬棍。
这些寄生在褶皱深处的藤壶更难处理,附着得极紧。徐一帆运转灵气灌注双臂,撬棍猛地一扎一别,直接连根铲起。
整整用了半个小时。
徐一帆手里的撬棍都有些卷刃了。他终于将座头鲸体表肉眼可见的、大块的鹅颈藤壶全部清理得干干净净。
娜塔沙手里的网兜已经装得满满当当,足足有二十多斤重!
每一个藤壶都有成年人的拇指粗细,肉柄肥厚,硬壳闪烁着幽暗的光泽。
“好了大个子,你自由了。”徐一帆拍了拍座头鲸光滑了许多的下颌。
“呜!”
座头鲸发出一声震耳欲聋的鸣叫,喷气孔猛地喷出一道高高的水柱,在阳光下折射出一道彩虹。
它巨大的尾鳍在水面上重重一拍,掀起漫天水花,随后庞大的身躯潜入深蓝色的海水中,很快消失不见。
“上帝啊,这太不可思议了。”安娜抹了一把脸上的海水,看着鲸鱼消失的方向感叹。
“更不可思议的还在网兜里。”徐一帆拎起沉甸甸的网兜,游回渔船。
三人上了船。徐一帆将网兜里的鹅颈藤壶全部倒在甲板上。
“哗啦啦!”
一大堆如同恶魔利爪般的海鲜堆成了一座小山,散发着浓郁的海水腥甜味。这些藤壶刚刚脱离母体,肉柄还在微微蠕动,看起来有些惊悚。
娜塔沙蹲下身,好奇地戳了一下一个藤壶的硬壳:“这东西……真的能吃吗?看起来像怪物的爪子。”
“这叫鹅颈藤壶,也叫海鸡脚。今天咱们就尝尝,这来自地狱的海鲜到底是什么滋味。”
徐一帆直接在甲板上架起了卡式炉和一口小铝锅。
吃这种顶级的野生海鲜,任何复杂的烹饪方式都是暴殄天物。
最原汁原味的做法,就是用海水直接煮。
他打了一桶干净的深层海水倒进锅里,点火。
没有加任何葱姜蒜,也没有加盐,因为海水本身的咸度已经足够。
水烧开后,徐一帆抓起几把个头最大的鹅颈藤壶直接扔进沸水里。
“这东西熟得快,煮老了肉就缩了,口感会大打折扣。五分钟刚刚好。”
徐一帆盯着手表。
时间一到,他立刻关火,用漏勺将鹅颈藤壶捞了出来,沥干水分。
刚出锅的鹅颈藤壶冒着热气,原本灰褐色的肉柄微微泛起了一丝诱人的暗红色。
“怎么吃?”安娜咽了口唾沫,虽然这东西长得丑,但煮熟后散发出来的那股极度纯粹的海鲜甜味,让人根本无法拒绝。
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