第112章 偷学配方

苏晚糯手中动作不停，有条不紊地打理着桌上的食材与餐具，头也未曾抬起，神色平静淡然，语气沉稳从容。

“开门做生意，前来用餐的皆是客人，不必过多计较。”

顿了顿，她轻声安抚自家满心怒气的父亲：“爸，安稳做生意，切莫主动招惹是非，平心静气便好。”

苏父看着女儿镇定自若、波澜不惊的模样，知晓女儿心思沉稳，思虑周全，只得硬生生将满腔翻腾的火气强行吞咽回腹中，不再多言。

只是那双眼眸依旧带着凛冽寒意，时不时朝着坐在桌前用餐的王厨子冷冷瞥去，目光之中满是疏离与不满。

王厨子将这一切尽收眼底，心中一清二楚，却故作浑然不觉，装作未曾察觉到分毫敌意。

他一边慢条斯理地吃着碗中的凉粉，一边悄悄竖起耳朵留意着周遭动静。

一双浑浊的眼珠滴溜溜不停转动，目光紧紧锁定在后厨忙碌的苏晚糯身上，暗自不动声色地偷偷观察着她调配食材、制作吃食的整套流程。

他亲眼看着苏晚糯从墙角古朴厚重的陶制老罐之中，轻轻舀出一勺色泽红亮浓郁、香气扑鼻的秘制辣椒油。

又从密封严实的玻璃瓶中缓缓倒出色泽暗沉、醇香十足的老陈醋，随后依次添入酱香醇厚的农家酱油、提前调好的鲜香蒜水等各式秘制调味。

凭借着自己混迹后厨数十年，常年钻研厨艺积攒下来的老道经验，王厨子在心底默默细数着每一种调味料的品类。

甚至暗自估摸揣测着各类调料投放的大致配比与用量，一字不差、一丝不差尽数默默记在心底，一心想着偷学手艺，回去之后便能复刻出一模一样的味道。

一碗分量十足的凉粉转瞬便见了底，王厨子面色冷淡地将空碗随手往桌上一推。

从衣兜之中摸出几分纸币，随手放置在桌面之上，二话不说，转身便头也不回地快步离开了苏记小吃铺，没有丝毫停留。

一路快步赶回兵团炊事班的后厨之中，王厨子再也按捺不住心中急切，立刻着手忙碌起来，一心想要复刻出方才吃到的绝佳凉粉味道。

他特意挑选了质地最为上乘细腻的优质绿豆淀粉，精心挑选各类新鲜辅料，亲手熬制香气浓郁的红油辣椒，倾尽心思搜罗市面上能寻到的所有上好食材，一丝不苟，半点不敢敷衍。

整整忙活了整整一个下午，耗费了诸多心血与精力，一番精心调配制作之下，还真让他亲手做出了一碗外形模样看着有模有样，品相足以以假乱真的凉粉。

他满心期待地夹起品尝，入口之后不得不承认，自己亲手做出来的这份凉粉，味道确实算不上差劲，比起平日里国营饭店对外售卖的寻常吃食，甚至还要略胜一筹。

可只有他自己内心清清楚楚，这般刻意模仿复刻出来的味道，纵然外形相似，调料齐全，却依旧远远比不上苏晚糯亲手制作的凉粉。

内里始终缺失了一股说不清、道不明，难以模仿复刻的独特滋味。

那是独属于苏晚糯手艺之中的烟火灵魂，是旁人无论如何效仿都难以企及的精髓所在。

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